【产品名称】：花椰菜粉 西兰花粉
【英文名称】：Broccoli Powder
【植物来源】：为十字花科芸薹属植物花椰菜
【拉丁学名】：Thymus mongolicus Ronn
【产品外观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质，且均匀一致。
【营养价值】：西兰花含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
【产品颜色】：绿色粉末
【产品用途】：健康产品原料
