【产品名称】：紫薯提取物
【英文名称】：Purple Potato Extract Powder
【植物来源】：旋花科 Convolvulaceae 番薯属的果实
【拉丁学名】：Ipomoea batatas(L.)Lam
【有效成分】：花青素
【产品规格】：花青素 1-10% UV
【产品外观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质，且均匀一致。
【营养价值】：其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。紫薯薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
【产品颜色】：紫红色或紫色精细粉末
【产品用途】：健康产品原料
